• Allgemein,  Aus meiner Küche

    First spooky, vegan Halloween-Dinner

    Heut ist zwar schon wieder alles vorbei – (und wir gedenken „aller Heiligen“), aber gestern hatten wir ein nettes (was eher auf die Gäste hindeutet) und doch auch gruseliges „Wiedersehens-Halloween-Dinner“ („gruselig war hoffentlich nicht auf mein Menü zutreffend).

    Um es kurz zu erklären:  bei uns (also unseren engsten Freunden) ist es so, dass wenn jemand auf Urlaub fährt macht er davor ein „Abschieds-Dinner“ und die sogenannten „Hinterbliebenen“  -also die, die zu Hause bleiben müssen – ein „Wiedersehens-Dinner“. In diesem Fall waren es wir, die leider nicht nach Florida mitfliegen durften! Und da das Rückflugsdatum genau auf den 31.10. – ALSO HALLOWEEEEEN – traf, lag nichts näher als das Dinner genau so auszurichten. Und ich war wiedermal in meinem Element: bisserl basteln, bisserl Rezepte stöbern… Was die Deko anbelangt, hab ich ja freie Hand, aber was die Kocherei angeht wirds schon schwierier. Denn für 3 von uns 6 muss es VEGAN sein  – und für einen darf auf keinen Fall Käse dabei sein (nicht einmal in der Nähe liegen!! augenaufreiss). Wie auch immer – ich habs auch diesmal wieder hinbekommen.

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    Zunächst zeig ich euch die Tischdekoration

     

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    Den Marmorgugelhupf hat meine Kollegin gebacken, da sie ein Profi im Backen ist und auch die jeweiligen Lebensmittelfarben hat.

    Der Kuchen war nämlich in schwarz/organge/violett und grün eingefärbt – was auf den Fotos leider nicht so rüber kommt!

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    Die kleinen Feldermäuse aus Papier gabs in der letzten „WOMAN“ zum Raustrennen.

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    „Süßes oder Saures“ gabs natürlich auch für unsere Gäste! Alles VEGAN (eh klar)!

    Dass es mittlerweile genug veganes Gummizeug gibt, war mir schon aufgefallen. Aber hattet ihr gewußt, dass OREO-Kekse auch vegan sind? Ich bis gestern nicht.

    Die Kärtchen dafür habe ich mir von www.giftsoflove.de herunter geladen (Do it yourself – Freebie).

    So, nun zum Menü.

    1. Gang

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    2. Gang

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    (ja, das sollte einen Blätterteig-Finger darstellen…)

    3. Gang

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    Beweisfoto

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    4. Gang

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    Kürbis gehört nun mal zu Halloween dazu!

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    5. Gang

    Spooky-Kuchen mit Kaffee

    (kein Foto vorhanden – war nach der Völlerei nicht mehr fähig dazu)

    Allen hatte es geschmeckt – zumindest haben sie so getan – und ich bzw. wir sind froh, dass alle wieder beieinander sind!