Rüblitorte

Hatte am Ostersonntag die Family zu einer Jause eingeladen und da durfte natürlich eine passende Mehlspeise nicht fehlen. Diesmal hatte ich mich für eine Karottentorte entschieden. Auf Pinterest fand ich dieses wirklich köstliche Rezept und zu meiner Verwunderung gelang mir dieses Törtli auf Anhieb. Bin ja nicht so die Backfee und schon gar nicht geübt im Torten backen, eher die „Schnelle-Kuchen-Tante“. Aber ich muss zugeben, sie war ein Träumchen – und das empfand nicht nur ich so! Die Tischdeko waren gekochte Eier mit Zahnschmerzen, zumindest sahen sie so aus, haha.